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包饺子太慢?教你一招,分分钟包好几十个,和“笨手笨

发布日期:2020-07-22 04:11   来源:未知   阅读:

中国饮食文化博大精深,传承千年,色香味的内涵始终不变。而饺子作为民间很重要的一种吃食,有着“好吃不过饺子”的俗语,深受中国家庭的喜爱。

每逢过年过节,为了体现节日的隆重和对它的重视,家家户户通常会包一顿饺子。尤其是冬至日,一般一家人就会坐在一起,和面、调馅、擀皮、包饺子。平时老有老的忙,少有少的忙。

很多家庭只有过年,才能一家人聚在一起吃顿饭,怎能不包一顿饺子呢?

我最喜欢的是芹菜猪肉馅水饺,其次是韭菜鸡蛋水饺和胡萝卜猪肉馅水饺。

芹菜猪肉馅水饺不仅鲜嫩好吃,寓意也好。芹谐音为勤,即勤奋、勤劳,源源不断,谓之勤财,是对源源不断的物质财富的祈福,更是对勤劳、务实的祝福,即勤财饺。

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